TRÜFFEL-FEST iM MARBELLA > 고객센터

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Bevor man den nigelnagelneuen Trüffelhobel verwenden kann, bedarf es einer kurzen Vorbereitung. Tierstock, Vereinigung von Individuen einer Tierart, meist durch Knospung entstanden; vorwiegend bei festsitzenden Tieren, z. B. Schwämme, Korallen. Vor der Verwendung sollten Sie die Trüffeln mit einer weichen Bürste sorgfältig von Erdresten befreien. Der Trüffel besteht aus einer recht weichen Ganache und ist zusätzlich im Kakaopulver gewälzt worden. Qualität aus erster hand Trüffelsuche nach Export vorschriften sortiert und kontrolliert. Qualität und Frische sind Vertrauenssache Frische Trüffeln kaufen ist Vertrauenssache. Da Trüffeln Feuchtigkeit verlieren, ist ein Gewichtsverlust von etwa einem Gramm pro Tag nichts Ungewöhnliches. „O lieber Gott, das ist doch keine Frau für Dich," begann die Pastorin, „eine von den Tollens, die nichts weiter wissen und können, als hochmüthig thun, und denen die Edelmannsmucken aus allen Kleiderfalten gucken! Trüffelöle sind je nach Herstellungsweise deutlich preiswerter als die echten Pilzknollen. Zu den Spezialitäten von den führenden Hersteller von Trüffelprodukten gehören auch Trüffelliköre wie Grappa, Sambuca und Amaro sowie Trüffel - köstlichen Rezeptenöle mit weißen und schwarzen Trüffeln. Zu den Produkten mit Trüffelgeschmack gehören verlockendes Trüffel-Olivenöl, Trüffel-Burrata, Trüffelbutter und vieles mehr. So bekommt der Schokoladentrüffel eine kräftige Kakaonote und schmeckt nicht mehr ganz so süß. Ein Tartufo mal anders: Dunkle Schokoladenstücke und geröstete Haselnüsse (IGP) durchtupfen den hellbraunen Schokoladentrüffel

Saison ist von Mai bis August. Man bekommt sie auch außerhalb der Saison eingelegt. Umgebung und Gefühle werden unter dem Einfluss von magischen Trüffeln anders wahrgenommen. Mit einem herkömmlichen Messer kann man dem leider nicht gerecht werden. Dabei werden ausschließlich hochwertige Materialien benutzt. Hinweis: Hersteller- und Inhaltsangaben, werden auf Karte mit aufgedruckt. Maße: Produkt: 12,5 x 12,5 x 3,5 cm, Verpackung: 12,5 x 12,5 x 3,5 cm Verpackung: In Schmuckholzkiste mit Blister und bedruckter Karte konfektioniert und in Folie eingeschweißt. Maße: Produkt: 9,5 x 22,5 x 3,5 cm, Verpackung: 9,5 x 22,5 x 3,5 cm Verpackung: In Schmuckholzkiste mit Blister und bedruckter Karte konfektioniert und in Folie eingeschweißt. Maße: Produkt: 16 x 6,3 x 4,5 cm, Verpackung: 16 x 6,3 x 4,5 cm Verpackung: In bedrucktem Karton verpackt. Maße: Produkt: 7 x 3,7 x 2,8 cm, Verpackung: 7 x 3,7 x 2,8 cm Verpackung: In bedrucktem Karton verpackt. Maße: Produkt: 9 x 18 x 2,5 cm, Verpackung: 9 x 18 x 2,5 cm Verpackung: In Glanzfolie per Flowpack verpackt und mit bedrucktem Aufkleber versehen

Mit seinen 27 cm Länge eignet er sich nicht nur zum Hobeln von Trüffeln, sondern auch zum feinen Schneiden von Käse, Schokolade und Gemüse. Währenddessen wuchs dieser wertvolle Pilz im Landesinneren von Spanien mit seinen kalkhaltigen Böden und dem kontrastreichem Klima wild in den Wäldern, weil ihm die Natur das nötige Wasser gab. Cornelia hat seit frühester Kindheit eine tiefe Verbundenheit zur Natur entwickelt und diese Leidenschaft in ihrem Studium der Agrarwissenschaften vertieft. So kam es, daß ganze Völkerstämme rechts vom Rhein römisch gesinnt, „Bundesgenossen des römischen Volkes" wurden, und wenn auch andere in ihrem Unabhängigkeitssinn und ihrer Freiheitsliebe verharrten und sich gegen die verhaßte, ihnen drohende Fremdherrschaft immer wieder erhoben, so wurden ihre Anstrengungen wieder vereitelt durch die den Fremden ergebenen Landsleute. Die ersten Hinweise auf die Trüffel gehen auf die Sumerer zurück, die die Essgewohnheiten ihrer Feinde, der Amurriter, über zweitausend Jahre vor Christus auf Tontafeln verewigten. Es waren die Ägypter, die Trüffel als Nahrungsmittel für die wohlhabenden Klassen auf ihrer Speisekarte führten, sie mit Fett einschmierten und dann kochten, um so die besten Eigenschaften aus den Trüffeln herauszuholen