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#로스터리커피#맛있는커피#커피향#정선커피 정선출장샵 ​저는 커피를 좋아해요집에서도 삼실에서도 국내해외 출장길에 나의가방에 항상 같이 다니는 #원두커피​신선한 원두를 로스팅해서적절한 온도에 보관을 하고세라믹핸드밀로 바로바로 갈아서 내려먹는 한잔의 커피가 하루를 우아하게 힘차게 보내게 해주져​낮선 곳에서혼자 덩그런히 용기가 필요할때…전날 힘들게 했던 모든 일을 지우고 리셋 버튼을 누르고 싶을때​몇년전에 라벨도 없이 우체통에 온 #더치커피 가 너무 맛있어서 아껴먹었는데, 도통 그 커피가 어디서 온 건지 모름에도 ​문득 오래전 퀵으로 먹은 첫 더치커피 생각이 났다. 크리스마스이브에 야근하는 불쌍한 나를 위해 강남역까지 배달로 온 홍대앞 더치커피 .. 우유에 타먹거나 물 타서 먹으라고 온 발달린 고급진 더치커피 ​정선에서 우연히 만난 더치커피를 아껴먹어도 정선출장샵 결국 바닥은 났고, 그 커피 만든 까페를 찾아 검색을 하는데 써치고가 쑤셔도 잘 않나와서 좌절하다가… 파고파고 또 파다가 알게된 #무릉리커피공방 ​강원특별자치도 정선군 남면 자뭇골길 170​지명도 생소한데다가 까페가 아니고 로스터리공방이라고 하니 검색에 나올리가 없다 ㅠㅠ ㅎ ㅎ ㅎ 하이고… ​이노무 로컬리스트 들는 마케팅은 커녕 세상에 본인의 족적을 남기는 거 자체를 일부러 못하게 할려고 작정한 사람들같다.​#로컬커피 커피와 사람은 알아갈수록 … 갠찬은데…​제대로 커피가 먹고픈 사람이 수없이 지나간 제천에서 하이원 가는 국도에 #민둥산 역에서 가차운 아름다운 계곡이 있는 두위봉 아랫마을 #자뭇골 ​정선에 이렇게 많은 팬션이 한동네 골자기에 있어서, 작은 지하 통로를 지나 정선출장샵 들어간 자뭇골은 처음에 간 날은 무슨 동화속에 별천지 같은 느낌이었다.ㅎㅎㅎ 내가 정말 #시골언니 가 다 되어가나 싶은…​여튼 그런데 있는 커피 공방을 습격하고여러가지 커피를 간만에 아주 즐겁게 마시고 왔어요​갈때마다 새로운 커피를 맛보는 즐거움에 역대급 고난의 주간(!)도 버티고 장거리 출장도 극복하고… 바닥을 기던 컨디션도 살살 달래서 깨우고… ​그렇게 만난 커피 중 하나, 일명 스패셜커피 #에티오피아구지 , 구지 나는 구찌라고 읽는다 ㅋㅋ 좋아하는 구찌 브랜드와 묘한 비슷한 발음에 ㅋㅋ​정식 명칭은 #에티오피아 카야마운트내추럴구지G1 … ㅎㅎ이름이 찰지게 길지만… ​몇년전 서울 송파구 외근갔다가 낮에 브레이크 하고 커피볶던집에 가서 엄청난 장비와 커피를 맛보고 아쉬움에, 소개해준 정선출장샵 선배님께 커피 조공하고 이판사판 내꺼도 하나 사와서 아껴먹었던 에티오피아구지 이후로 처음이다.​두근두근…..똥손이 #막드립 으로 스페셜커피를 먹는다는 건 좀 바보같지만 봉지를 따니 향기가 장난 아니고​​통크게 이판사판 세숟갈을 붓는다.똥손 막드림의 핵심은 커피듬뿍 ㅋㅋㅋㅋ 스킬의 부족함은 커피로 채우기…글고 아침에 마음 바쁘니 망에 청소가 귀찬아서 필터 하나 꼽고 ㅋㅋ첫 물 시작 ㅋㅋ 오아… 향기가 향기가.. 고급지고 엘레강스하고 부드럽고 우아함이… 수수하게 꽃처럼 피어나는 듯한 커피향이다… 역시 에티오피아의 시나브로하게 다가오는 우아한 커피향..! 핸드 드립커피 가 일본애서 나온 말이라는거에 얼마전 충격을 받았고, 커피브루, 브루윙이 #brewing 이라는정식면칭을새삼 배우고… 슬쩍 천천히 두근두근하게 세번에 나누어 물을 부어봅니다​으.. 역시 똥손… 정선출장샵 맘대로 이쁘게 물하나 못붓지만.. 향기에 커피맛은 커피가 알아서 내주는 걸로 밀어부쳐 본다.​맛있는 커피라면, 누가 내려도 맛이 있어야지… 암! ㅋㅋ그리고 문제의 #스페셜커피 ​큰일이 생겼을땐, 먼가 크게 지르는 나쁜 습관에 그만.. 인생의 빚이 있는 지인에게… 조금이나마 빚을 탕감(!) 해보고자고민하다가…. 커피로 때우기로 결심!​가야하는 날은 다가오고… 커피선물을 결심했다.두 분다 멘탈과 실력과 인성을 겸비한 내 삶의 기둥 같은 분!​호기심이 웬수다왜 내가 샌프란시스코에 있는기간중 할로인데이가 끼어서리… 각종 호박용품 굿즈 식품을 보다가, 이상한 디자인의 호박버전 피츠커피를 만났다.​자주가는 세이프웨이에서 할인을 엄청 하다보니결국 열흘만에 한봉지 사서 먹고 급빌진당황쇼킹컬쳐쇼크 받았던 “호박맛커피” ㅋㅋㅋㅋ #호박커피 가 새삼 떠오르고#단호박 이 나오는 정선출장샵 요즘… ​아무런 생각없이, 커핑노트에 표시된 맛에 자석처럼 끌려버렸다. 수십가지 커피중에 왜 하필….#캐모마일 커피대신 한국사람이 즐겨먹는허브차. 피로회복과 수면에 도움 된다는…. ​#파푸아뉴기니커피#파푸아뉴기니 가보지도 못하고지도에서 #파푸아뉴기니 점도 못찍는애가 고른 커피 ㅎ​정식 명칭은 #파푸아뉴기니플랜테이션A쿠크워시드 해박 1700m 파푸아뉴기니 서부 하이랜드주 지역의 고원 유기농 커피 라니 ㅎ ㅎ ㅎ​호박과 향신료, 그리고 허브 카모마일 ㅎ ㅎ ㅎ 품종은 버본~~ ​향신료 라고 표시한게, 여러가지 로컬 허브를브랜딩 한거 일텐데.. 스파이시 허브류는 국내 오는 커피들에는 대부분 디테일한 코멘트가 거의 없다. 솔직히 본 기억이 가물가물… LA에서 선물받은 커피엔 다양한 허브이름이 하나의 커피안에 들어 있었는뎅 ㅠㅠ ​여튼 난 내가 가보고 정선출장샵 싶었던 파푸아뉴기니 를 골랐다​커피도사님이 원두를 두가지로 볶아서, 포장전에 보여주시고 리뷰도 하고 향기도 먹고 테스팅 커피 드립도 먹고 커피브루윙을 전문가가 하니.. 역쉬 ! ​여튼 두가지 로스팅에는 커핑 노트에 있는 #미디움로스팅 과 #모디터리다크 라고미디운에서 살짝 더간…(내가 좋아하는 스테이크의 미디움웰던, 피없게) 두가지 버전을 해주심​두가지 #커피콩 도 먹어보구씹을때 나는 텍스쳐와 가루의 부서짐, 질감에 따른 풍미를 살포시 보구… (누가 보면 전문가인줄 ㅋㅋ 그노무 호기심) ​이렇게 주문 원두로스팅이 좋은거였어…!!! 으흐흐..게다가 택배대신 직접 가니 갈때마다 커피 질문도 해보고 커피도 먹고 커피도 사고 ㅋㅋ 부자된 느낌으로…​로스팅 정도에 따른 차이 비교드뎌 선물용 포장​라벨도 꼼꼼스럽게 해주시고자~ #파푸아뉴기니커피 야! 정선출장샵 반갑다~​‘라이트한 다크로스팅’ 이 아니라, ‘모디터리다크’ #귀리우유 꺼내고 우유거품을 미니 거품기로 폼나게 내고커피를 붓고흔들어서~ 쭉~~~ 모닝 #커피우유 완성! ​출장가서 지닌 서점에 워드 투척하고~비싼거니 뜸들이고 천천히 내리라고 쪽지 남기고..​아마 이집 주인은 매일 새벽 핸드드립커피를 마시니 좋아할께 뻔함 ㅋ​억수 올만에 간 광주의 빡세고 빡빡한 일정에 밥대신 쿠키는 이쁘게 왔으나… ​회의 전이라 커피만 마시고 끝나고 주차대란과 사람들에 밀려서 빨리 고속도로를 타느라 걍 들고 튐 ​커피시티 시애틀에서 웬만한 커피 다 마셔보신 분의피드백이 궁금하지만… ㅋㅋ 기다려본다 ㅎ ​선물용 커피를 받고내 커피도 챙기고​커피가 쟁겨지면 뿌듯함이 밀려온다…​이제 닥치고, 커피나 마시면서 던전 다크로스팅 워크숍 마무리를 해보자공 ㅠㅠ 정선출장샵